Denne opskrift er noget af det mest lækre jeg nogensinde har smagt, og den kan bruges i alle sammenhænge, opskriften er let og og med få ingredienser.
Det eneste du skal bruge er nemlig:
- Kartofler
- Tomater
- Hamburgerryg / koteletter / eller andet kød efter smag
- Løg
- Olie
- Krydderier / salt og peber / rosmarin
- Hvidløgsmør
- Persille
Det du nu skal gøre er at skærer kartoflerne ud i meget tynde skiver, jeg bruger en maskine der specifikt kan gøre dette. put alle skiver kartofler i en skål, smid noget olie i og derefter rosmarin. Bland nu det hele sammen og læg en lille portion kartofler i et stykke folie. Skær derefter nogle løgringe ud og læg oven på kartoflerne.
Derefter tager du et stykke kød - vælger du hamburgerryg er 2-3 cm en rigtig god skive størrelse. Læg det oven på kartofler og løg og tag derefter to- tre skiver tomater og put oven på. Slut af med en klat hvidløgsmør og noget persille. Pak det nu helt ind i folie.
Der er ikke antal på noget af det, men vi lavede fire gode portioner/folie indpakninger
og brugte Ca. 800 g. kartofler, fire store stykker kød, fire store tomater og 300 g. Hvidløgsmør.
De fik Ca 50 minutter ved 175 grader.
Rigtig god (Og lækker!) fornøjelse:)